Matcha Nama Chocolate

Met Gaba Matcha kun je meer dan alleen maar thee zetten. Vorige week heb ik bijvoorbeeld deze Matcha Nama Chocolate gemaakt. Om je vingers bij op te eten! Hieronder het recept. Ingrediënten : 400 gram witte chocolade, in kleine stukjes gehakt 125 ml (1/2 kop) slagroom 25 gram (2 eetlepels) boter 2 eetlepels groene thee matcha poeder, plus meer voor besprenkeling Bereiding : Maak de slagroom in een steelpan warm, zorg dat de slagroom niet…

Continue reading

Ijsthee maken

IJsthee maken kan op 3 manieren, de koude, de warme methode en de supersnelle methode.   Warme Breng een liter water aan de kook. Laat even een beetje afkoelen (± 80 graden )Neem je favoriete GABA thee en zet het op de manier zoals het hoort. Doe ongeveer 5 tot 7 gr losse thee in een filter en laat het een paar minuten trekken. Verwijder het zakje en voeg fruit, citrus en kruiden zoals munt of citroenmelisse…

Continue reading

Alles over GABA

Wat doet het GABA? Het gamma-aminoboterzuur dat wordt afgekort tot GABA is een remmende neurotransmitter. Een aminozuur helpt mee bij de opbouw van eiwitten en een neurotransmitter is een chemische stof die signalen overbrengt van de hersenen naar het lichaam. Bij GABA betekent dit dat het stressgerelateerde boodschappen van de hersenen naar het lichaam afremt of blokkeert. Het lichaam reageert daardoor minder sterk op stress. Dat heeft een dubbel-positieve werking. Want als het lichaam stress…

Continue reading