Matcha maken maart 18, 2018 – Posted in: Matcha – Tags: , , ,

– Schep 1 tot 2 bamboe lepels (naar smaak) aan Matcha in je kom.
Zorg dat de kom ruim genoeg is zodat er nog ruimte is om de Matcha straks wat te kloppen.
Vervolgens kun je de Matcha met de Matcha klopper zachtjes fijn stampen zodat de Matcha straks beter oplost en lekkerder schuimt.

– Voeg een half kopje water (70-75 ml) toe.
Vermijd kokend water omdat dit de structuur en daarmee de delicate smaak van de Matcha aantast.
Water van 75-80 C is optimaal.

– Klop de Matcha op met een “M” of “W” beweging, totdat je een fijne lichtgroene schuimlaag op de Matcha hebt.

– Relax en geniet van je heerlijke Matcha gaba thee en laat je lichaam de rest doen.
Je kunt de Matcha direct uit de kom drinken zoals op traditionele wijze of even overgieten in een kopje.
Matcha thee maken is uiteindelijk zo moeilijk nog niet!